差的普洱熟茶（茶楼的茶品质参差不齐，选择请慎重哟！）
一言以弊之，从闻到咽下，只要出现如下口味都是欠佳或逊色的标志：
第一，有一种极浓重的腥味，业内人士称之为渥堆的堆味，一般来说，大部分人工发酵的熟茶刚刚出厂时都会有这种味道，时间长短不一，一般出厂3个月后会渐渐褪去。
第二，霉味，犹如雨后进入老平房所闻到的潮气浓重发霉一样的味道，或者在梅雨季节，部分南方城市也会出现类似味道，这种就是湿仓不当的典型。如有这种味道，基本判定为不要去喝的茶。
第三，水味和金属味，喝到嘴里好像喝了一点自来水似得，或者在舌头表面（通常是舌头的侧面和舌根处）出现麻麻的、辣辣的味道，可以明显也可以轻微，这叫金属味。水味和金属味都是发酵技术和压制技术的缺陷所致，虽然无大的危害，但肯定品质不高。
第四，臭味，这肯定是不能喝的。除了品茶汤之外，最好闻下叶底，就是杯子里所泡的茶叶，分为热嗅和冷嗅之分，很多品质较差的茶在洗茶之后从叶底就泛出臭味，有的茶隐蔽性高，要放冷了之后才能闻出来，无论哪种，都说明不是一款好茶，虽然可以凑合喝，但价值一定是最低的。
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